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梅子|文

要说30年前的网红面包，克莉丝汀可以算是一个。

创立于1993年的克莉丝汀，巅峰时期在上海拥有543家门店。

不过，这一知名烘焙连锁品牌，如今自曝欠款5700万，所有门店暂停运营。“这家店关门几个月了，据说是5月30日重新开业。我们保安的工资欠了几个月了，但也在陆续发了。”

3月18日，第一财经记者来到位于金沙江路33号的克莉丝汀上海总部，目前仅剩一位保安在一楼留守，他如是说。

所以我真的告诫大家，以后各种卡真的不能乱充值！现在克莉丝汀还有2个多亿的卡券没办法兑现。

消费者目前最担心的是⾃⼰的蛋糕卡以后怎么办，⽽不是他怎么倒闭的！

就连克莉丝汀这种上市公司都很容易倒闭，更不⽤说理发店，健身房，烘焙店什么的，⼀不⼩⼼就倒闭了。

这相当于给⼤家提了个醒，商业周期彻底变了，⼤家一定要注意。

在过去，连锁是一种"担保"，意味着商家不容易"跑路"，这家店没了我还可以去别家店。

当消费市场处于⾼速增⻓的阶段，所有的连锁店都是⼀种模式，那就是快速发展会员与预充值业务，⽤这笔钱去开新的连锁店、分店。

这种模式在什么情况下会失灵？消费市场增速放缓甚至萎缩。

这种情况下，过去野蛮⽣⻓的代价就必须要在这个时候"偿还"，如果积累的财富⽆法偿还，那么就会迎来湮灭。

⾮常有意思的是，这种湮灭如同当初连锁的逻辑"逆向"，当年发展热火朝天的时候，消费者觉得反正是连锁，这家倒了那家还在。

现在湮灭反过来，⼀家倒了，有可能会连累其他⼏家⻔店⼀起死。

我到现在还记得常去的⾦吉⻦某⻔店负责⼈，声泪俱下的诉说⾃⼰负责的⻔店业务发展的多么的好，别被其他⻔店糟糕的财务状况硬⽣⽣"拖"死了。

最细思恐极的是什么呢？克莉丝汀已经已经运营30年了，⼝碑还算可以，本应该进⼊稳定运营期，却依然遭遇了⽬前的财务危机，那其他的同类模式的商品店铺呢？

现在不光是这些连锁店，我不知道⼤家是否关注过⼀些摄影⼯作室，现在很多城市⼩有名⽓的⼯作室疯狂发展预售预订业务，有的⼯作室各种举办3999锁6999套餐的权益，五年之内消费完成即可。

但是必须先全额付款才能享受该优惠，你猜是为什么？

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